ПСЫЖ — минеральная газированная природная питьевая лечебно-столовая вода из участка Чапаевского месторождения вод в Карачаево-Черкесской республике. Издавна этот источник славился среди местных жителей тем, что увеличивает силу и выносливость. Поэтому и назвали его люди ПСЫЖ — что значило «древняя вода», или «вода древних» — подчеркивая, что сила воды этого месторождения известна еще с древних времен.
В современное время вода из участка Чапаевского месторождения была изучена учеными Пятигорского института Курортологии. Выводы ученых подтвердили выводы местных жителей — эта вода и правда придает пьющему ее человеку выносливость и активность, а еще поднимает настроение. И все по одной простой причине — она помогает выработке естественного серотонина и тем самым повышает его содержание в крови.